グルテンフリー ソルガムブレッド ( Sorghum Bread GF/DF/VG )

相変わらず、自分用のソルガムベースのマフィンなど研究（？）しています。（笑）

失敗を繰り返しながら進化しています。よっぽどの失敗じゃない限りは自分の胃袋で処理！！

さて、先日カルディさんに行ったら、美味しそうなジャムを見つけました。

普段はジャムは買わないのだけれど。と、言うかジャムをつけて食べるモノがない！！

マフィン、もしくは、ライスケーキ。

「塗って食べる」モノと言うことで、ソルガムブレッドを焼きました。

（実際には試行錯誤で６回目！）

Sorghum Bread GF/DF/VG

パンやバゲットの様に、塗ったり、乗せたり・・・

グルテンフリーでやってみたかった！！

生地はしっとり。バラバラになることなく上手くいきました。

うまし！

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お読みいただきありがとうございました。

Ezola