インドのふわふわお菓子 ソアンパプディ (Soan Papdi)

こんばんは。

今日も天気がよかった東京。

みなさまの空の下はいかがでしたか。

先日、友人がインドから持ってきてくれたお菓子、

Soan Papdi ソアンパプディ

ん？？

何処かのお菓子に似ている・・・

昔、トルコに行った時に食べた「ピシュマニエ」にそっくり！！

日本の綿あめにも似ていますが、もっとハリのある繊維状態。

今回、初めて「ソアンパプディ」をいただきましたが・・・　食べずらいけれど・・・

とっても美味しい！！！！！甘いけど・・・美味しい！！

何がツボったかと言うと、味がとってもミルキーでアーモンドの香りが漂い・・・そしてカルダモン！！

原材料は、砂糖、ギー、小麦粉、ひよこ豆、カルダモン、アーモンド、ピスタチオ。

カルダモンの香りが効いていて、カルダモン好きにはたまらないのです！

トルコのピシュマニエ、美味しいのですが、個人的に感じていたのは独特の風味。

悪くはないのですが、このインドの「ソアンパプディ」と比較をすると個人的にはこの「ソアンパプディ」の方が美味しく感じます。

インドに行った時のお土産候補の１つとなりました。

インドに行く方、

または

日本の何処かで見かけた方は・・・

甘いですけど是非お試しを！笑

それでは素敵な１週間を！

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お読みいただきありがとうございました。

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Ezola