バジルポテトサラダ ( Basil Potato Salad )

こんばんは。

今日の東京は天気が穏やかな１日でした。

みなさんの空の下はいかがでしたか？

さて、

「バジル」風味の食べ物が食べたくてカルディさんで購入したペーストを使ってバジルポテトを作ってみました。

でもこのペースト、本当はパスタ用ソースだけど。私、適当なので・・・

Basil Potato Salad

バジルポテトサラダ

こちらのソースを使いました

蒸したじゃがいもの皮を剥いて熱いうちにマッシュ。そしてペースト投入！

出来上がり！！

かなり手抜きな１品！！

食事にも、お酒にも相性が良さそうでした。

お家で女子パーティーとかする方には簡単でオススメです。

個人的に・・・

バジルの風味が弱かったので、家にあったイタリアンパセリを刻んで入れました。

お好みでマヨネーズを入れればもっとクリーミーで美味しいかもです。

小麦で出来たパスタのバジルパスタが食べたいなぁ。。。

さぁ、私は明日からまた仕事！

連休、のんびりし過ぎて明日から大丈夫か私。。。

と思うけど、まあ、大丈夫だろぅ！

そうやって過ごせる事、そしてこうやってブログを書ける時間がある事、ありがたいです。

明日からお仕事の方も、もう仕事している方も、そしてそれ以外の方も、

今週も素敵な１週間でありますように！！

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お読みいただきありがとうございました。

私のブログの内容は以前の記事と重複することがあります。ご了承ください！

どなたかの何かのエッセンスになれればうれしいです。

Ezola